长孙派来听用的家仆，个个机敏干练，办事极是妥帖。

不过三日功夫，李安、李全便将李明交代的差事办得妥妥当当。

他们在长安城西门群贤坊的一条老巷深处，寻得一家山西汾阴人开的面食铺子。

铺面不大，仅一间门脸，灰瓦青砖的屋檐下挂着褪了色的幌子，在风中微微晃动。

店主是个三十出头的黝黑汉子，生得矮壮敦实，此刻正独自在店前忙碌，既是掌柜又兼着跑堂。

“小郎君请看，就是这家。”李安引着李明来到铺前，压低声音道：“他家面食最是地道，连擀面的手法都是老汾阴的做派。”

李明颔首，抬腿跨过门槛。

店内陈设简朴，几张榆木桌凳擦得锃亮，墙角陶瓮里插着几枝新折的花。

“店家！”李明一撩袍角坐下，说道：“将你们最拿手的面食都呈上来！”

店主见来人锦衣华服，腰间悬着鎏金蹀躞带。

身后跟着的精壮仆从也是青衣绸衫，心知是长安城里的贵人。

这些年他见得多了，这些公子哥吃腻了珍馐美味，常来市井寻些新鲜吃食。

“贵客稍候！”店主朝后厨高声喊道：“家里的，贵客临门，把看家本事都使出来！”

布帘后传来锅铲相击的脆响，不多时，一个虎头虎脑的半大少年，端着红漆托盘出来。

三碗热气腾腾的面条摆在李明面前，象牙色的面条根根分明，汤色清亮，浮着金黄的油星，香气首往人鼻子里钻。

“贵人可要就蒜？”少年见李明目光在桌上巡梭，机灵地问道：“俺们乡下有句老话，吃面不就蒜，滋味少一半。”

李明闻言大笑：“说得好，正是这个道理！”

待少年取来新剥的蒜瓣，李明执箸尝了一口。

面吸收了醇厚的汤汁，口感丰富，外滑内筋，软而不粘。

他赞许的点点了头，轻啜一口汤，鲜香浓郁，唇齿留香。

半大小子见他只小尝了一口，便放下了筷子，有几分担心的问道：“贵人，您咋不吃了呢？可不合口味么？”

李明笑道：“面的确做的不错，很地道。我等着再试试别的。”

半大小子这才放心，展颜一笑，道：“阿娘做的面可好吃了，坊里的人都知道。

有好些主顾特意从别的坊过来，就为吃上一碗阿娘做的面。”

这时候，店主又端上了不少面食。

揪片的，剔尖的，手擀的，蒸煮的，各式各样，摆了一桌。

“每样都尝尝。”李明对陆续上桌的各色面食一一品评。

揪片薄如蝉翼，剔尖形似柳叶，蒸饼松软如棉，最绝的是那碗刀削面，片片形似鱼鳞，在汤中舒展如花。

李明很满意，不仅吃到了美食，最主要是找到了他想要的东西。

要知道隋唐年间可与后世不同，不像后世各种食谱，材料，调味料一应俱全，亦无鸡精，味精等提鲜工具。

在这个时代，要想做出一份这样的美食，没手绝活是绝对不行的。

待尝过七八样，李明忽然问道：“店家祖籍汾阴？”

店主老实答道：“是，大业八年，朝廷征兵讨辽东。

阿爷为了活命，就带着俺们全家从河东逃难来的长安，然后就在这扎了根。。。”

李明点点头，继续问道：“你这店虽小，可手艺着实不错。”

店主嘿嘿笑道：“谢贵人夸奖，俺这是家传的手艺。

阿爷当初在河东就做了一辈子面食，来到长安又重操旧业了。”

李明奇道：“家传的手艺？可后厨掌勺的不是你浑家么？”

店家颇不好意思的回道：“说来惭愧，阿爷嫌俺愚笨，功夫总是学不到家，后来本事就都留给了俺婆娘。

阿爷说俺婆娘有天赋，比他做了一辈子的面食都地道！”

“你浑家手艺不错嘛，叫她出来，我要赏她。”李明笑呵呵的说道。

店主不疑有他，颠颠去喊了婆娘出来。

他浑家是个二十多岁的妇人，皮肤倒也白净，只是手指关节粗大，掌心布满老茧，一看就是常年操刀下厨的。

李明对李安使了个眼色，李安会意，从怀里掏出了一把铜钱塞给店家，说道：“拿着吧，小郎君吃的满意，赏你们的！”

店主夫妻忙不迭的千恩万谢。

李明对那妇人问道：“听你男人说，你这做面的手艺比他阿爷还要好？”

妇人哪见过这等俊俏的小郎君，脸都羞红了。

低着头不敢回话，悄悄揪了揪男人的衣服。

“是，阿爷走后一首就是俺浑家掌勺，老主顾们都说比阿爷当初做的滋味还地道！”店主颇为自豪的说道。

李明点了点头，对店主说道：“我看你浑家手艺不错，打算聘进府里做厨娘。

月钱么，定不会亏待了你们！”

“这。。。。”店主夫妻傻眼了，富家贵人来他这吃面的不少见。

吃的满意了，带回去给家人尝鲜也是有过。

但是吃完连厨子都要带走的还是第一次听说。

店主狐疑的看着李明，心中暗自揣测，看这富家子这意思，不会是看上俺家婆娘了吧？

我可听人说起过，长安城里有不少富家纨绔子弟，玩腻了府里水嫩嫩的小娘子。

专爱找寻这些民间成了亲，生了娃的妇人，就为图个乐呵，玩的可花花着呢。

心里这么想，脸上不自主的就带了出来。

李明一看他神色，就知道这货准是想歪了，没好气道：“想什么呢？我家中长辈快过寿辰了。

他昔年在山西待了不短的时间，就爱吃一口面。

所以我打算跟你们学学这门手艺，好亲手做碗寿面孝敬一下他老人家。”

“哦哦！”店主两夫妻这才恍然大悟，伸出大拇指赞道：“小郎君，你这孝心真是这个！”

李明摆摆手，问道：“如此，就说定了？”

“这个。。。”店主迟疑着，心里在盘算，他浑家走了，铺子里就没了掌勺的，那可是要损失不少老主顾的。

李明看出他的顾虑，对李安他们使了个眼色。

李安立刻领会，帮衬说道：“哎，我说！看你那没出息的瓜怂样！不就是舍不得你苍蝇铺子赚得那仨瓜两枣么？

要知道，面前这位可是秦国公府的小郎君。

是你这辈子都再难遇上的贵人！

只要你伺候好了，光是赏赐就足够你这辈子吃喝不尽！”

店主虽说没见过什么大世面，可是作为在京城生活的人，对这些朝堂上的事还是略有耳闻的。

秦国公，那不就是唐王的二儿子么？

起初他们还以为不过是寻常官宦人家，谁知道原来是国公府的，这可是了不得的大人物。

李明干咳了一声，道：“这样吧，你们都跟着一起去！

让你浑家好好的教我做面食，我呢，送你们一场富贵！

你这铺子太小，位置又偏，对不起你们的好手艺！

回头给你们选一间三开间的门面，就当是酬谢了！”

天降横财！

三开间的门面，在长安城里！

这可是店主夫妻卖一辈子面都买不起的！

阳光透过窗棂，在桌面上投下斑驳的光影。

面汤的热气袅袅上升，混着蒜香的面香在狭小的店铺里弥漫。

店主夫妻望着手中那把黄澄澄的铜钱，喉结上下滚动，显然是动了心。