第一百八十二章 麻辣牛油膏

“味道咋样？”

“不好吃就吐出来……”

众人目光同情的看着王大嫂，七嘴八舌的开口劝说。-q+s\b!r,e￠a¨d,.￠c/o+m·

但下一刻，她便瞪大了眼睛，含混不清道：“这……这也太香了！”

“一点腥味都没有！”

此话一出，宛若平地起惊雷。

王大嫂动作极快，用漏勺在锅中捞了满满一碗，捏起筷子便大口大口的往嘴里扒拉着。

眼看她吃的这么香，其他人也按捺不住内心的好奇，纷纷涌了过来，你一筷子我一筷子的尝试了起来。

这不吃不知道，锅中的杂碎和炖肉一入口，他们才品尝到一种自己以往从未试过的口感！

又麻又辣！

一口肉下肚，只感觉从口腔到胃里都变得暖洋洋的，浑身立刻出了一层热汗。

“这下水居然真的没了腥臊味，口感……好像比羊腿还棒！”

大柱被辣的斯哈喘着粗气，左手抓着一个馒头，右手还用筷子在锅中不停捞着肉块，吃的满头大汗却也不肯停下手上的动作。

“这调味料果真如此神奇？”

“虽然又热又呛人，但就是忍不住想要一口接着一口的吃下去，感觉连胃口都变大了许多！”

“东家，这红彤彤的东西叫什么名字？”

众人大快朵颐，震惊之下，皆好奇的询问李牧。′<幻@想±-?姬e (?{无?错[内\?%容±￠

李牧嘴角微微翘起，轻声道：“这叫辣椒。”

“它可以用来制作酱料、可以腌制、亦或者直接炒菜，我想用它的独特口感来创造一个菜系，想必可以风靡大齐！”

之前李牧说要创造一个全新的菜系，狩猎队众人本对此并没有什么信心。

因为李牧虽然有些厨艺，但别说和京城内的厨子相比，就连安平水仙楼的厨师手艺也要远胜过他。

可如今，他们尝了这锅辣椒炖肉后，便改了主意。

这辣椒的口感实在太过独特，太过诱人，虽然李牧这锅肉只是非常普通的家常做法，但色香味却均远远超乎所有人的预料。

单凭这味调料，便足以让饮食界翻天覆地。

“东家，我觉得肯定行！”大柱立刻竖起大拇指。

李牧环顾四周。

得到了众人的认可后，他内心也对此产生了浓郁自信。

后世的麻辣火锅店开的遍地都是，即便餐饮业竞争如此激烈，但火锅店却依然能够日进斗金、长盛不衰，便足以说明问题。`§第|一2看?书?±网$D ·更?新?o最?@;全.

“好，咱们说干就干。”李牧活动了一下腰身，开口道：“今晚咱们连夜熬制出一些辣椒牛油膏，明天一早，便送到水仙楼去！”

……

一夜时光，转瞬即逝。

次日，一夜未眠的李牧等人昏昏沉沉休息到临近中午，这才拿着几块凝固成型、混合着辣椒的牛油膏，一路来到水仙楼。

许久未见的陈鹤松依然极为热情，将他迎到了二楼包厢内。

“李兄弟，前些日子城中闹的沸沸扬扬，许多人都说你要完了……但我却觉得你吉人自有天相，果然不出我所料！”

陈鹤松笑吟吟的命人端上茶水，压低了声音道：

“听说了吗？三日前洪州府盐运使董宝丰因为私通贼寇被抄了家，就连知府大人也收了他的牵连，被摘掉了乌纱帽。”

“如今新任知府是从京都城防大营调来的一名武将……”

李牧闻言挑了挑眉毛。

董大人之事终于有了结果，他心中的大石也可落了地。

不出所料，洪州府的新老大果然是由武将一脉出任，这下子，整个洪州府便成为了清一色，牢牢被武将们把控在手。

“朝廷官员的事，跟咱没关系。”李牧饮下一口清茶，满不在乎道：“朝堂上的权力斗争都是神仙打架，咱们这小小草民，只管挣钱养家便是。”

“……”陈鹤松闻言，目光颇有深意的看了他一眼。

他在安平消息十分灵通。

从李牧得罪了董大人开始，往后之事，陈鹤松全都知道的一清二楚。

种种事迹，也让他对李牧产生了极大的敬畏。

陈鹤松自然不会忘记，就在两三个月之前，对方还只是个为了避税而讨好自己的穷猎户，如今却已经够资格和五品官员掰手腕，而且还赢了！

虽然这其中有霍、刘两位守备大人的因素，但也不能否认李牧本身的能力。

“李兄弟为人倒是谦逊低调。”陈鹤松大脑飞速旋转，既然对方不想谈论这个问题，他也十分知趣的将其岔开：“不知道这次，李兄弟又给我带来了什么发财的路子？”

李牧闻言并未直接将牛油膏取出，而是卖了个关子，慢条斯理道：“陈掌柜，最近水仙楼的生意如何？”

“不瞒李兄弟，生意不算太好。”陈鹤松苦笑了一声：“虽然三月春从城中不少饭铺酒肆中抢来了客人，但眼下马上就要入冬，许多食材都难以运输，像蔬菜、活鱼等材料价格开始上涨。”

“况且我家的厨子做了十几年菜，口味一直都未变过，即便再好吃，客人也都该吃腻了。”

“眼下马上入冬，生意惨淡，我正准备把厨子送到京都学几样新菜。”

李牧闻言笑了几声，开口道：“何必如此麻烦？”

“我现在就可以给你酒楼上一派新菜，保证可以令客人络绎不绝！”

陈鹤松端着茶杯的手顿住了。

他表情愕然，盯着李牧道：“李兄弟还学过厨艺？”

啪！

被棉布包裹的几块牛油膏被取出，重重搁在桌案上。

“这是何物？”

“这叫辣椒油膏。”李牧站起身来，沉声道：“是我以牛骨、麻椒、辣椒……多样调味品熬制而成，烧菜时，只需往里面放一些，便可以令口感变得爽滑鲜香，开胃舒爽。”

“无论是煎炒烹炸还是炖煮涮肉，都不在话下！”

陈鹤松表情古怪。

虽然李牧说的天花乱坠，但他做了这么多年的酒楼生意，还从未听说过凭借一味调味品，便可以令菜肴的口感有如此神奇变化！

这简直就是天方夜谭！

“李兄弟，这东西，真有你说的那么神奇？”陈鹤松一脸不信：“咱们做了这么久的生意，你可别忽悠我啊！”